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¿Por Bodegas Otazu es una de las catedrales del vino?

Bosco Martin

Veniamos del País Vasco para ir a Pamplona. Al llegar al pueblo de Etxauri decidimos para a tomar un café. Nos dijeron que fueramos a un nuevo restaurante que se llama Sarbil, muy bonito y de diseño. Desde alli las vistas a un gran viñedo y una bonita bodega: Bodegas Otazu.

Decicidimos bajar a visitarla. Nos recibió su gerente, Javier Bañales, un gran tipo. Nos enseñó la finca y sus viñedos y la pequeña iglesia románica de San Esteban y el gran palacio.

Nos dijo que cada parcela de viñedo tiene el nombre de una mujer. Además por toda la finca hay esculturas de Valdes y Mascaró.
Dentro de la bodegas disfrutamos de su impresionante sala de barricas que es conocida como una de las catedrales del vino por su impresionante arquitectura. Además tuvimos la oportunidad de probar alguno de sus vinos. Su rosado y su crianza. Los vinso de la gama top son un poco caros. Luego en Pamplona compramos algunas botellas en un vinoteca.

05/02/2012 11:04:22

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