Hacer enoturismo está de moda. Nosotros aprovechamos una visita a Huesca para acercanos a la comarca del Somontano, donde se dan las condiciones perfectas para elaborar grandes vinos, y visitamos varias bodegas. En esta zona del norte de España hay muchas bodegas que elaboran grandes vinos. Para hacernos primero una idea de como se elabora el vino y cuantas bodegas hay fuimos a la sede de la Denominación de Origen Somontano que está junto a la plaza de toros de Barbastro. Nos dicen que ahora hay más de 30 bodegas. Hay grandes y bodegas pequeñas familiares que las llevan entre padres e hijos. La primera que visitamos fue Lalanne, quizás una de las más antiguas. Hicimos la visita con Laura una de las hijas del propietario. Una bodega pequeñita y con mucho encanto. Luego fuimos justo al lado, a Bodegas Pirineos, que es la antigua cooperativa de Barbastro. Una bodega más grande en la que visitamos su sala de crianza que está bajo tierra para proteger al vino del calor del verano y que mantenga una temperatura constante. Luego fuimos a Salas Bajas y visitamos la gran bodega de Enate, una de las mas conocidas de España. Es muy grande y en la sala de barricas reina la paz y el silencio. Tienen pequeñas bodegas privadas donde sus clientes pueden guardar los vinos para que se conserven mejor. Por último visitamos Alquezar, que es un pequeño pueblo medieval que tiene una gran Colegiata. Muy bonito, con calles estrechas. Comimos en un restaurante ante de llegar que se llama Inés de Maclús.

Publicado hace 13 años en Viajando por España > Este, Comunidad Valenciana, Cataluña y Aragón